営業中: プランテーションのキャロット エクスプレス、ウェストンのネグローニ

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キャロットエクスプレス、プランテーション

このファストカジュアルでベジ中心のチェーン店は、5 月 24 日にみんなのお気に入りの広場、プランテーション ウォーク内に最新の店舗をオープンしました。 オーナーのマリオ・ラウファー氏は声明で、「特にプランテーションでのオープンを希望したのは、私たちと同様、この街が急速に成長しており、南フロリダで最も望ましい郊外地区の一つに挙げられているからである」と述べた。 このレストランでは、七面鳥のベーコンとスコットランド産サーモンのラップ、カリフォルニアの「エッグウィッチ」、ウエボス ランチェロス ブリトー、アボカド トースト、ビーガン ピカディロ ボウルなどの名物料理を提供しています。 サラダやデザート（もちろんキャロットケーキも！）もあります。 1990 年代にオルトン ロードのガソリン スタンド内で設立されたローファーのチェーンは急成長を遂げており、将来的にはフォート ローダーデールのラス オラス、ハリウッド、マイアミのココナッツ グローブに店舗をオープンする予定です。 301 N. ユニバーシティ ドライブ、スイート S2500、プランテーション。 Eatキャロットエクスプレス.com

ウェストン・ネグローニ

ウェストン タウン センターに 5 月下旬にデビューしたこの 5,000 平方フィートのキッチンでは、ペルー料理と日本料理が融合しています。 これは、流行のアルゼンチン ブランドのフロリダで 2 番目の店舗であり、マイアミのミッドタウン、ニューヨーク、ロサンゼルスに次ぎます。 Negroni の 220 席のダイニング ルームの目玉は、セビチェ、ティラディート、にぎり、その他の代表的な巻き寿司を提供する日系スタイルの寿司バーです。 一方、ラテンアメリカ、イタリア、アジア料理のメニューには、リブロース、アルゼンチン ソーセージ、牛ヒレ肉をシェアして楽しめるパリラーダ スプレッドが含まれています。 トリュフニョッキ。 プロヴォレータ（ローストしたプロヴォローネチーズ）をラム酒でフランベし、ガリシアのパンと合わせます。 前菜、サラダ、フラットブレッド、パニーニ、ハンバーガーなど。 創設者のパブロ・サルトリ氏はリリースで「地元コミュニティの興奮と期待に圧倒されており、ようやく活気のある楽しい施設にゲストを迎えることができて興奮している」と述べた。 もちろん、ドリンク メニューには、レストランの名前を冠した食前酒のほか、クラフト カクテル、ワイン、ノンアルコール スピリッツも含まれています。 1744 Main St.、ウェストン。 954-444-0096; negronius.com/weston

CRU ラウンジ、ウェスト パーム ビーチ

このクラブ風の水タバコ バーと小皿料理のフランチャイズ店は、壁画が散りばめられたウェスト パーム ビーチのおしゃれなノースウッド ビレッジ地区に 6 月 2 日にデビューしました。 地元のフランチャイズ店ステフォン・ウィリアムズが運営するCRUは、リキッド・ヘンプ（ココナッツ・ラム、パイナップル・ジュース）やニャック・ハルク（フルーツ・ジュース、ウォッカ、コニャック、サワー・パッチ・キャンディ・ストロー）など、甘いカクテルと同じくらい甘い水タバコのメニューを宣伝している。 ラウンジでは、フィラデルフィア チーズステーキ、ロリポップ ラムチョップ、ガーリックシュリンプ串、ロブスターマックアンドチーズも提供しています。 CRU のウェスト パーム ビーチの拠点は、アラバマ、ジョージア、テキサスを含む全国の前拠点に加わります。 538 ノースウッド ロード、ウェスト パーム ビーチ; 561-268-7551; CRULounge.com

プンマローラ ピッツェリア ナポレターナ (フォート ローダーデール)

6 月 6 日にグランドオープンした最新のプンマローラ ピッツェリア ナポレターナの場所は、このブティック チェーンを所有し、祖母のオリジナルの飲食店をネープルズから南フロリダに輸入したメレ 4 兄弟にとって魅力的な場所でした。 ブロワード パフォーミング アーツ センターの裏側、アベニュー オブ ジ アーツの跳ね橋のたもとにあり、ボカラトン、マイアミのミッドタウン、コーラル ゲーブルズ、ケンダル、マイアミ ビーチの他の場所とつながっています。 (スペインには、バルセロナとイビサにさらに 2 軒あります。) プンマローラ ピッツェリア ナポレターナに行くと、最初に目に入るのは、壁に取り付けられた半分に切断されたフィアット 500 です。これは、ノンナ ローザ ドンナ ルンモに敬意を表します。彼女は赤いスポーツカー（ナポリ人はトマトまたは「プンマローラ」に見えると言った）に乗って街を駆け回ることで知られていた。 しかし、それを乗り越えれば、「プンマローラで本当に輝くのは食材です」と兄弟兼オーナーの一人であるラリー・メレは言います。 「それらは、サンマルツァーノトマトから輸入された（ダブル0）ピザ粉、燻製水牛モッツァレラ…（保護原産地呼称）パルマプロシュートに至るまで多岐にわたります。これらは使用される高級製品のほんの一例です。」 620 W. Las Olas Blvd.、フォート ローダーデール; 754-276-5965; プンマローラ.us

スキレット、デルレイビーチ

ロス・エドランドとノーリーン・エドランド夫妻が 1995 年に設立したネープル生まれの朝食とランチのダイナー チェーンは、6 月 1 日、賑やかなデルレイ マーケットプレイス内に 14 店舗目のフロリダ店をグランド オープンしました。 その名の通り、このダイナーでは、ケトとコンビーフのハッシュ、ポテトのパンケーキとブルーベリーのブリント、デンバーオムレツとスモークサーモンのベネディクト、クレープシュゼットと野菜のフリッタータを含むスキレットを提供しています。 ランチには、サラダ、パニーニ、ラップ、ルーベンスやトリプルデッカー BLT などのサンドイッチが揃っています。 14851 Lyons Road、スイート 134、デルレイビーチ; SkilletsRestaurants.com

ランタン ローカル タバーン、ランタナ

彼らが「高級な古典的な居酒屋料理」と表現するものを一から作ったキッチンで提供するこのガストロパブは、以前ザ・ハイブ・バー＆グリルがあったスペースに5月にデビューし、朝食、ランチ、ハッピーアワー、ディナー、深夜の軽食を提供しています。 屋内と屋外に合計 155 席を備えた Lantern Local Tavern は、ウェスト パーム ビーチの BRK Republic とレイク ワースの Lilo's Streetfood & Bar の経営者でもあるリンゼイ リポビッチがオーナーです。 「Lantern Local Tavern は、ランタナの地元の近所の水飲み場になることを目指しています」とリポビッチ氏は言います。 「当ホテルの立地と建物により、朝食とブランチを楽しめる昔ながらのフロリダダイナー、ランチとハッピーアワーに最適なタバーンバー、そしてディナーにはキャンドルの灯るダイニングルームという、3つのユニークな雰囲気を提供することができます。」 618 W. ランタナ ロード、ランタナ; 561-612-5655; ランタンローカルタバーン.com

パブベリー寿司、ペンブローク・パインズなど

シェフのホセ・メンディン（ジェームズ・ビアード賞の準決勝に5回出場）が設立したこの日本とラテンのフュージョン寿司レストランは、6月2日にペンブローク・パインズのペンブローク・センター内にオープンした。 マイアミ生まれのミニチェーンとしてはブロワード郡とパームビーチ郡への初進出で、今年はフォートローダーデール、ボカラトン、ウェストパームビーチでも居酒屋の出店が計画されている。 レストランは竹製の家具、花崗岩のアクセント、赤い房状の革の長椅子で装飾されており、ショートリブとトリュフの餃子、トストーネ コン セビチェ、包パンなどの人気メニューがあります。 306 SW 145th Ave.、ペンブローク パインズ。 954-367-7970; PubbellyGlobal.com

Sushi by Boō、ウェスト パーム ビーチ

このおまかせ体験は、ウェスト パーム ビーチのビニール フィッシュ クラブ内に 5 月 25 日にオープンしました。寿司職人でボカラトン出身のデビッド ボウハダナにちなんで名付けられた「Sushi by Boō」では、1 人あたり 60 ドルで 12 コース、または 1 人あたり 100 ドルで 17 コースの 1 時間の食事を提供しています。 通常のアラカルト料理やデザートに季節の餅アイスクリームも注文できます。 次はボカラトン東部にある独立型レストラン「Sushi by Boō」が6月にオープンする予定だ。 Sushi by Boō は、マイアミビーチの旧ヴェルサーチ マンションにある SoFlo に最初に上陸し、その後 SLS ブリッケル ホテルに移り、現在もそこにあります。 ブロワード郡では、このコンセプトが2021年の夏にポンパノビーチのレジデンス・イン・バイ・マリオットでデビューし、その後2022年初頭にソルト7フォートローダーデールに拠点を移し、現在もそのまま残っている。 340 W. クレマチス ストリート、ウェスト パーム ビーチ; すしびぼう.com

アイ ハート マック アンド チーズ (ウェリントン)

エルボーマカロニをサイドディッシュからねっとりとしたメインコースにまで高めたフォートローダーデール生まれのレストランは、ジュピタースプリングスとコーラルスプリングスでも前店を経営する地元フランチャイズ店のロバート・スクマン氏とマーク・マクロード氏のもと、6月初旬にウィクリフのマーケットプレイスに最新店舗をオープンした。 。 常連客は、流れ作業でマカロニ アンド チーズ ボウルやグリルド チーズ サンドイッチをカスタマイズできます。 ボウルはパスタ、ブロッコリー、カリフラワー、またはキヌアのベースで始まり、その後に野菜、チーズ（ビーガンを含む）、ショートリブ、チキンパルメザンチーズ、バッファローチキン、ロブスター、白トリュフなどのタンパク質が続きます。 4095 S. State Road 7、スイート Q1、ウェリントン。 561-225-1020; IHeartMacAndCheese.com

ロック＆ブリューズ、プランテーション

プランテーション ウォークのメガ ショッピング ワンダーランドに徐々にオープンする飲食店は、KISS の殿堂入りを果たしたジーン シモンズとポール スタンレーによって設立されたこの 8,000 平方フィートのスクラッチ キッチンに続きます。 5月中旬にオープンしたこのレストランには、屋内とパティオの2つのバーがあり、樽生クラフトビールとフルリキュールを提供しています。 そのメニューには、クリスピー イカ、湾岸エビのシラチャ、ガーリック ハーブのブルスケッタ、手羽先などの「オープニング アクト」に加え、デーモン チキン サンドイッチ、エクストリーム ペパロニ ピザ、バーベキュー ベビー バック リブ、7 種類のクラフト ハンバーガーなどの「ヘッドライナー」が含まれます。 。 341 N. ユニバーシティ ドライブ、スイート 1100、プランテーション。 754-289-7625; RockandBrews.com

アメリカン ソーシャル バー & キッチン (ボカラトン)

ブリッケルとラス オラスに店舗を構えるこの地元のスポーツ パブ チェーンは、5 月 23 日にオープンした最新の拠点とともに、南フロリダのさらにもう 1 つの観光地、豪華なミズナー パークに進出しました。9,100 平方フィートの店舗は、アメリカン パブ料理を売りにしています。クラフト ビールと巨大なフラット スクリーン テレビの壁は、ローリーとトニー ミハレス ジュニア、息子のリック ミハレス、パートナーのポール グリーンバーグによって提供され、むき出しのレンガ、金属、木材がアクセントになった素朴でシックなダイニング ルームを宣伝しています。 AmSo のメニューは他の店舗と同じで、和牛ステーキ チャーハン、フライパンで焼いたサーモン、グリルチキン マカロニ チーズのほか、スマッシュ バーガー、マヒ サンドイッチ、和牛トリュフ メルトなどの携帯メニューも含まれています。 ブランチでは、フルーティー ペブルズ チキンや、メープル マスカルポーネ、ミモザ、ブラッディ メアリーをトッピングしたワッフルなどの料理を提供しています。 351 W. Plaza Real、ボカラトン; 561-710-7272; americansocialbar.com/boca-raton

クチノバピザ (ウェリントン)

ちょうど 1 年半前に、Pizza Cucinova がフォート ローダーデール ビーチから 3 ブロック、州道 A1A で終わるラス オラス ブールバードの近くにオープンしました。 それから約10か月後、その店舗はウェブサイトやソーシャルメディアで何の予告もなく突然閉店しました。 現在、レストランは移転して営業しております。 5 月 5 日にウェリントン グリーンのザ モールにオープンした Pizza Cucinova は、ピザ、パスタ、サラダを 8 ドルから 15 ドルの範囲で提供しています。 10300 Forest Hill Blvd.、ウェリントン; ショップウェリントングリーン.com

クラックフェイス、ボカラトン

南フロリダ州は正式に鶏の争奪戦に巻き込まれており、過去12カ月間に十数軒の独立経営の鳥の唐揚げ店がオープンし、各店が味付けされた手羽先で客を魅了しようとしている。 最新の候補は、シャバン・マリクとサブリ・アルスランカラが登録したナッシュビルのホットチキンをヒントにした店「クラック・フェイス」で、「マイルド」から「クラック・イット!」まで4つの異なるスパイス・レベルでタコス、スライダー、テンダーを提供する。 レストランでは、ナチョチーズフライ、コールスロー、マカロニチーズ、フライドポテトのアラカルトに加え、ソーダ、オレンジジュース、レッドブルスラッシュも提供しています。 1179 S. フェデラル ハイウェイ、ボカラトン。 561-465-4545; クラックフェイス.com

Verino's Pizzeria & Grill、フォート ローダーデール

Verino's Pizzeria & Grill のレシピは、ボストンのノースエンド地区にあるレストランの仲間から提供されたもので、レンガオーブン、薄生地のピザ、ラザニア、ステーキチップの串焼き、子羊肉、鶏肉、自家製ソーセージなどのメニューが揃っています。 それが、ザ・ガレリア・モールからサンライズ大通りを挟んで向かい側、ジェイド・パレス・レストランの跡地に4月28日にヴェリーノズをオープンしたオーナー夫妻のブライアン・ターンブルさんと飛松さやかさんの最初からの計画だった。 飛松さんは東京出身で、彼女の家族は何世代にもわたってエンターテインメントの飛び地である浅草で 150 年以上にわたり飲食店を経営していました。 フロリダ国際大学でホスピタリティ・マネジメントの学位を取得した後、ベニハナとザ・リッツ・カールトンで働きました。 ターンブル氏はコネチカット州とボストンのカジノ業界で働いていた。 Verino's の名前は、イタリアから移住した彼の祖父母にちなんで付けられました。 「私たちはピザを作る技術と科学が大好きです」とターンブル氏は言います。 2465 E. Sunrise Blvd.、フォート ローダーデール; 954-999-5506; verinospizza.com

KAO バー＆グリル、ハランデール ビーチ

コーラルゲーブルズの実店舗「KAO Sushi & Grill」から独立したこの 2 階建てのアルゼンチンとアメリカのフュージョン レストランは、輸送用コンテナを再利用して 5 月 19 日にオープンしました。 虹色の壁画が散りばめられた5,000平方フィートのKAOバー&グリルは、レストラン経営者マティアス・パガーノ(ボカラトンのJ&J'sフレッシュ・キッチン)のプロジェクトで、ラウンジチェア、ソファ、14席のバーを備えた屋外パティオを備えています。 。 KAO のメニューには、アルゼンチン風生ハムピザ、エンパナーダ盛り合わせ、ラムリブの直火焼き、リブアイ、自家製チミチュリを添えたブランジーノ、ハンドヘルドのチョリパン、ブリオッシュに乗ったアンガスチーズバーガーなどが含まれます。 11 NE First Ave.、ハランデール ビーチ。 786-864-1212; カオバランドグリル.com

ペイト バー、ハリウッドパテ、パテ、エンパナーダ、パステッリオなど、どのような形で食べても、この手持ちスナックはカリブ海料理、アフリカ料理、ラテン料理の定番です。 シェフのザ・ローズ（ローズ・ジーンの料理名）は、5月18日にポロ・バー・アンド・グリルにフード・キオスクをグランド・オープンし、5月のハイチ遺産月間を祝いました。「私たちのメニューは、ハイチのさまざまな文化や伝統の味を共有することを目的としています。」私の母国であり、これらのユニークな料理をゲストに紹介するのが待ちきれません」とシェフのザ・ローズは言います。 他のメニュー項目の中でも、特製パテにはシーフードやビーガンを含む 12 種類の詰め物オプションがあります。 Polo Bar and Grill のオーナー、Paul Neil 氏は、「これはハリウッドの他のどこにもないユニークなダイニング体験であり、私たちはパテ バーの体験をコミュニティと共有することを楽しみにしています。これは南フロリダで最高のレストランの 1 つです」と付け加えました。 -秘密を守った。」 5590 W. Hallandale Beach Blvd.、No. 5329、ハリウッド; thepolobarandgrill.com/pate-bar

MISO ジャパニーズ タパス、フォート ローダーデールファット・ボーイ・スシとポケ・ロロの創作で知られるトゥアン・ラムシェフは、5月18日、フォートローダーデールの工業地帯プログレッソ・ビレッジにある大胆な青と白の縞模様の建物内に、ソーシャルメディアでの騒ぎもなくひっそりと待望のレストランをオープンした。 レストランは2021年半ばから工事を始めています。 日本料理とラテン料理を組み合わせた小皿料理のMISOは、ポケ・ロロで有名なシェフ、ジュリアン・"ジェイ"・バラシャリが率いるレストランで、寿司バーも併設しています。 801 NE Second Ave.、フォートローダーデール。 instagram.com/miso_ftl

Baked561、デルレイビーチ

ヌテラ ピザ、クッキー生地、アイスクリーム サンドイッチ、カスタム ケーキを専門とするこのデザート ショップは、ロギー ピエロギーズとプロパー アイスクリームと共有する州間高速道路 95 号線の西にある小さなストリップ モールにあるデルレイ ビーチに最初の店舗をオープンしました。 屋内席のないこのピックアップ専用ベーカリーは、Postmates と Grubhub を介した配達で 5 月 18 日にオープンし、ダイアナ グロウ氏、フアン トゥノン氏、パン職人のキャロリン トゥノン シュミット氏がオーナーです。 もちろん、この店では、ラッキー チャームのマシュマロ、オレオ、スモアを散りばめた最高級のクッキーも提供しています。 1445 N. Congress Ave.、デルレイビーチ; 305-979-0667; Baked305.com

パドリノス、プランテーション創業 31 年のキューバ料理チェーン店の元の店舗は、通りを挟んで向かい側の 5,000 平方フィートの店舗に移転し、最新の店舗に合わせて内装とメニューを一新しました。 5月11日にテープカット式が行われたこのレストランは、3代目オーナーのエドゥアルド・パドリーノとマリオ・パドリーノ、そしてその姉妹であるローラ・パドリーノ・コレドリアによるもので、アールデコ調の照明、屋内のヤシの木、幾何学的なシャンデリア、トロピカルな壁紙で飾られている。 祖母が考案したレシピを使用したメニューには、レチョン アサード、シュラスコ、アロス コン ポージョ、フラン、さらにモヒートやカクテルが含まれます。 プランテーションの場所は、フォート ローダーデール、デーニア ビーチ、ハランデール ビーチ、ボカラトンの他の拠点と結合しています。 1039 S. University Drive、スイート 210; パドリノス.com

クッキー プラグ (ウェスト パーム ビーチ)

カリフォルニアにあるこの急速に成長しているスイーツ ショップのフランチャイズでは、柔らかくて濃厚なブラウニー クッキーが「ファッティ」と呼ばれ、壁は落書きで覆われ、スピーカーからは 90 年代の西海岸のヒップホップが流れています。 エリック・マルティネスが設立したベーカリーは南フロリダに6店舗を展開しており、その最初の店舗は5月6日にダウンタウンのウォーターフロントから西に1ブロックのクレマチス・ストリートとサウス・オリーブ・アベニューの近くにグランドオープンした。 メニューには、説明不要のスヌーパードゥードル、マックダディ（ホワイトチョコレートマカダミアナッツ）、クランチナゲット（チョコレートピーナッツバター）、バンバン（フルーティーシリアル）、ピンクエレファント（ストロベリーチーズケーキ）が含まれます。 残りの 5 か所はマイアミ デイド郡に向かう予定で、2026 年末までに合計 300 か所のクッキー プラグが計画されています。105 S. Olive Ave., West Palm Beach。 クッキープラグ.com

ジャクソンズ チキン シャック、レイク ワース ビーチ

南フロリダではフライドチキンの専門店が盛り上がっており、その最新例がオーナーのスティーブン・ディフィオーレが登録したこの小屋で、ウォルマート・ネイバーフッド・マーケットと共有するジョグロード広場に4月上旬にオープンした。 ジャクソンズは、手持ちのフライドチキンやグリルチキン、ラップ、サラダ、フライドポテト、そして当然のことながら、トッピング、ドレッシング、チーズをたっぷりかけたテンダーを売り物にしています。 6169 ジョグ ロード、レイク ワース ビーチ; ジャクソンズチキンシャックネット

エイドリアンズ ピザバー (ウェスト パーム ビーチ)

四角いピザで知られるエイドリアンズ・ピザバー（Adrienne's Pizzabar）が4月15日、ウェストパームビーチの360ローズマリービルにオープンした。 この新しい飲食店は、マンハッタンの金融街で半世紀にわたって伝統的な料理を提供し、ウォール街の人々に人気のハリーズを含むレストラン ブランドの一部です。 5月下旬のいつか、Harry'sがここSoFloの姉妹レストランとしてAdrienne's Pizzabarに加わる予定で、両レストランは屋内と屋外を合わせた11,000平方フィートのスペースを共有し、常連客が入り混じって両方から注文できるようになる。 378 S ローズマリー アベニュー、ウェスト パーム ビーチ、 adriennespizzabarnyc.com

ララズ ピザ アンド ウィングス (ボカラトン)

シェフ兼オーナーのサミール・チェングラ氏がパンデミックの影響でデトロイトスタイルのピザに夢中になった店「Rara's」が、ボカ西部のストリップモールにある店舗を5月下旬に永久閉店した。 5月27日のソーシャルメディアへの投稿では、突然の閉店についてはほとんど明かされておらず、その一部には「皆様の揺るぎないご支援、忠誠心、そして勤勉に深く感謝いたします」と書かれていた。 チェングラさんは2021年にサン・センチネルに対し、ララズはクライスラー幹部の叔父とデトロイトのバディーズ・ピザを訪れたことがきっかけだったと語った。 その結果、36時間発酵させた生地から作られ、ウィスコンシンブリックチーズを重ねてブルースチールパンで焼き上げた14個のデトロイトパイを中心としたメニューが誕生しました。 「青いスチールパンでなければ、それは本物のモーターシティピザではない」とチェングラさんは当時語った。 レストランではニューヨークスタイルのパイやガーリックロールも提供していました。 11419 W. パルメット パーク ロード; 561-945-8984

925 人の新しいキューバ人、フォート ローダーデール

マイアミとデイド郡の境界北部にある、珍しい昔ながらのベンタニータの 1 つで、多くのキューバ国旗が飾られたこのレストラン兼カフェは、メディアノチェ、パステリトス デ グアヤバ、さらにはフリタス キューバナスなど、ハバナの伝統料理を色鮮やかに盛り込んだ店でした。 サンライズ大通りの外れにある青と赤の建物は、周囲のフォートローダーデールのプログレッソ・ビレッジの急速な高級化の最後の抵抗の一つとして、5月に鳴り物入りで閉店した。 1976 年にルイス バルデス シニアによって設立されたこのレストラン兼カフェは、2 代目オーナーのルイス バルデスとマルシア バルデスに引き継がれました。 キッチュな壁画や雄鶏の切り絵、手描きの「スカーフェイス」の看板が装飾された 925 では、カフェシート、ブリトー、タコス、プランテン、黒豆と米のステーキ盛り合わせ、ヴァカ フリタ、ロパ ビエハ、味付けロブスターも提供しました。 925 N. Andrews Ave.、フォート ローダーデール

コッパー ブルース ロック パブ アンド キッチン (ウェスト パーム ビーチ)

この街で 9 年間を過ごした後、このライブ音楽のたまり場であり、パブグラブのクラシックな大聖堂は、以前シティプレイスと呼ばれていた広場、ザ スクエアで 5 月 15 日に閉館しました。 オーナーのジョエル・バッコフ氏は、このインダストリアルシックなレストランが、2025年中に「西部のシティプレイス」と宣伝されているウェリントンのタトル・ロイヤルに移転することを認めた（バッコフ氏は、姉妹店であるスクエア会場のパームビーチ・インプロブも移転する予定だが、こちらも閉店した） ）高級オフィスタワー、金融会社、ミロス、フェリーチェ、ハリーズなどのニューヨークのレストランが続々とザ・スクエアに押し寄せる中、このエンターテイメント施設は閉店しつつある。 Copper Blues では、石窯で焼いたピザ、ハンバーガー、ビーフスライダー、ケサディーヤ、サラダ、フィッシュ アンド チップス、シャルキュトリ ボード、クラフト ビールを提供しました。 550 S. ローズマリー アベニュー; 561-404-4101; CopperBluesLive.com

タブー、パームビーチ

クイック: 第二次世界大戦中に営業していて今も存在する南フロリダのレストランを何軒挙げられますか? さて、そのリストから 1 つ差し引いてください。パームビーチにある 82 年間の歴史のある施設は、ワースアベニューにあるその止まり木からの立ち退きを受けて、5 月 29 日に完全に閉鎖されました。 このレストランは創業以来、フランク・シナトラやジョン・F・ケネディから、現在のパーム・ビーチャーズのロッド・スチュワートやジェームス・パターソンまでを含む上流社会の要求に応えてきました。 オーナーのフランクリン・デ・マルコは、1990 年からタブーの管理人を務め、1980 年代の貯蓄貸付危機でレストランが苦境に立たされたときにレストランを復活させました。 タブーでは、ベビー バック リブレット、デビルドエッグ、フェンネル ガーリック ムール貝などの新しい料理と昔ながらの料理を組み合わせた料理のほか、カリフラワーのタブーレ、スパイシーなポークタコス、ショートリブのエンパナーダなどを提供しました。 レストラン経営者トーマス・ケラー氏（ブションのザ・サーフ・クラブ・レストラン、ザ・フレンチ・ランドリー）の広報担当者はサン・センチネルに対し、この有名なシェフが賃貸借契約を引き継ぎ、その場所にまだ名前のないレストランをオープンする計画だと語った。 221 ワース アベニュー、パームビーチ; 561-835-3500、タブーレストラン.com

ダイエットを成功させてください、サンライズ

5月13日にサンライズ・ウェスト・ショッピング・センターで閉店したこの慈善精神を持ったダイナーの短くも素晴らしい人生は、8月にオープンした瞬間から大胆な行為とタイミングの悪さによって特徴付けられていた。 挑発的な名前で到着しました。「FK」は実際には「フォスター・キッズ」の略でした。そのキッチンでは、プロレスラーの腕ほどの幅の5ポンドの朝食ブリトーから、揚げたドーナツ・バーガー、メープル・ベーコンまで、最高級の食べ物の大皿が送り出されていました。 -フレーバーミルクシェイク。 （収益は地元の里親団体に寄付された。）そして9月下旬、オーナーのダグ・ミラーとジェイク・ミラー父子、そしてダグの妻エイミー・エルドリッジが、無料調理のためサンライズの従業員をFKフォートマイヤーズに移動させたとき、4か月間明かりが消えた。ハリケーン・イアンに襲われた西海岸の被災者への食事。 フォートマイヤーズに気を取られすぎたオーナーたちは、最終的にパートナーシップの株式を初めてレストラン経営者となったクリス・トンプソンに売却し、彼は1月にサンライズ店を再オープンした。 それでも、レストランは鳴り物入りや説明もなく静かに閉店した、「嵐で噛み切れないほどの物を食べてしまったから」とダグ・ミラーさんは南フロリダ・サン・センチネルに語った。 「クリスは私たちに来てサンライズの経営を手伝う必要がありましたが、私たちはそれができなかったので、リース料を支払いました。」 9210 Commercial Blvd.、日の出。 FKYourDiet.com

ブライトン ビーチ ベーグル アンド ベーカリー (デルレイ ビーチ)

ブルックリンにインスパイアされたこのベーグルのピットストップとデリは、ミリタリー トレイルとウェスト アトランティック アベニューの角で 7 年間営業した後、5 月 20 日に「ハグと悪口」で閉店しました。 白黒クッキー、ふっくらとしたロブスターとホタテ貝のロール、ほうれん草とフェタチーズのクニッシュ、マッツォボールスープ、厚切りパストラミサンドイッチを専門とする朝食兼ランチのレストランは、「当店の都合により閉店しました」コントロール」とオーナーのルイス・ローゼンワイン夫妻とメレディス・ローゼンワイン夫妻は今月初めにソーシャルメディアに投稿した。 その後の発表でオーナーらは、このベーグル店で火曜日から土曜日の夜に開催されているブライトン・シーフード・ナイトのバージョンが近く近くの場所で開催される可能性があるとほのめかした。 14587 S. ミリタリー トレイル、デルレイ ビーチ; ブライトンビーチベーグル.com

ザ ファルコン、デルレイ ビーチ

アニー・ブレイクがゴシックな酒場「デス・オア・グローリー」の（文字通り）葬儀を執り行い、ビジネスパートナーのショーン・アイグルハート（ボイントンビーチのスウィートウォーター・バー＆グリル）とともに「ザ・ファルコン」として再オープンしてから1年後、この鳥も止まり木を飛んだ。 このクラフトカクテルのガストロパブは、11か月の営業を経て4月に完全閉店した。 メニューには、メキシコ料理 (エロテ ロコ サラダ) やプエルトリコ料理 (豚バラ肉のモフォンゴ) から、デンマーク料理 (フリカデレ ミートボール) や韓国料理 (プルコギバオ) まで、世界の屋台の食べ物のメニューが揃っていました。 今回、レストランは鳴り物入りで閉店し、ウェブサイトも閉鎖された。 116 NE Sixth Ave.、デルレイビーチ

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